Salud del bebé – Bebésano

¿Cómo entender la alergia a la leche de vaca en los bebés?

¿Cómo entender la alergia a la leche de vaca en los bebés?

No se debe dar leche de vaca a los bebés hasta que tengan un año. Después de un año, el cuerpo del bebé está listo para digerir la leche de vaca.

¿Cuándo empezar con la leche de vaca?

0-12. Se recomienda no comenzar con la leche de vaca entre meses. Después de la edad de 1 año, el bebé está listo para digerir la leche de vaca. Rica en fósforo, calcio y zinc, la leche de vaca es una fuente nutricional importante para los dientes del bebé, la salud ósea y la fuerza muscular.

¿Cuál es la diferencia entre la leche diaria y la leche de larga duración?

La leche diaria se produce calentando la leche de vaca fresca a 72 grados durante 15 segundos y purificándola de gérmenes. La vida útil de estas leches es de 56 días siempre que se conserven en el frigorífico. Entonces la leche se vuelve agria y se echa a perder. La leche UHT (temperatura ultra alta) se prepara calentándola a 150 grados durante unos segundos y luego enfriándola rápidamente. Sin abrir, se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 36 meses. En el método UHT, se destruyen algunas vitaminas sensibles al calor y factores inmunes.

¿Cómo saber si es alérgico a la leche de vaca?

La verdadera alergia a la leche de vaca se observa en el 2-3 por ciento de los bebés. Lo más agradable es que la alergia desaparece por completo hasta los 3 años. Si el bebé ha sido alimentado con una fórmula normal en el primer año y no tiene ningún problema, puede pasar directamente a la leche de vaca después del 1 año. Si el primer año solo se alimenta con leche materna y la madre consume productos lácteos de vaca, se puede pasar a la leche de vaca sin ningún problema. En alergia a la leche de vaca; Pueden producirse vómitos y diarrea con sangre después de beber la leche. A veces también se presenta como eccema en la piel.

En ocasiones también se manifiesta con congestión respiratoria, como síntomas que involucran al sistema respiratorio, es decir, secreción o congestión nasal continua, y voz. Cuando la alergia está avanzada, se pueden observar síntomas como congestión respiratoria, incapacidad para respirar y enrojecimiento generalizado de la piel. Puede ser difícil reconocer cuándo se desarrolla de manera insidiosa una alergia a la leche. La aparición de problemas después de cambiar a la leche de vaca debe considerarse como una pista. La presencia de anticuerpos de tipo IgE contra la leche de vaca debe comprobarse con un análisis de sangre. Si la prueba es alta, todos los tipos de leche de vaca (incluido el yogur, el queso, las galletas con leche, el pastel) deben eliminarse de la dieta.

Hoy en día, en caso de alergia a la leche de vaca, los alimentos especiales con proteína rota tienen un lugar muy importante en el tratamiento. Solo estos alimentos deben usarse hasta que la alergia desaparezca bajo el control del médico. La leche y los productos de cabra también se pueden encontrar en los estantes del mercado en los últimos años. Se pueden usar leche y productos de cabra, no leches de soja, si no hay un aditivo de leche de vaca.

¿Cuál es la diferencia entre la leche de vaca y la leche materna?

La razón para dar fórmula a los bebés que no pueden tomar leche materna durante el primer año; Los aspectos negativos de la leche de vaca en comparación con la leche materna, es decir, sus características faltantes se eliminan en la fórmula.

Debido a algunas propiedades de la leche de vaca, no es adecuada para bebés menores de 1 año. En términos de contenido energético, la energía de la leche de vaca es similar a la de la leche materna. Sin embargo, la cantidad de proteína es tres veces mayor que la de la leche materna. En otras palabras, satisface las necesidades de las vacas de rápido crecimiento.

La cantidad de proteína en la leche materna se ajusta a las necesidades del lactante humano, que crece lentamente y cuyos movimientos se desarrollan lentamente. La leche de vaca y las proteínas elaboradas son muy diferentes. La caseína, que hace un residuo difícil de digerir en la leche de vaca, es del 80 por ciento, y el suero de leche de fácil digestión es del 20 por ciento. En la leche materna, el suero es más (80 por ciento) y la caseína es baja (20 por ciento). Los bloques de construcción de proteínas llamados aminoácidos también difieren, algunos de los cuales están ausentes en la leche de vaca.

Aún no se comprende completamente por qué existen estas diferencias. Los bebés no digieren fácilmente la leche de vaca. También existen diferencias en términos de contenido de grasa. El 50 por ciento de las calorías totales de la leche materna proviene de la grasa. Estos están compuestos por diferentes grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas. En los últimos años, se ha descubierto que las grasas poliinsaturadas de cadena larga llamadas DHA y ARA desempeñan un papel importante en el desarrollo del cerebro y la retina de los bebés. Estos se agregaron a la comida que se les da a los bebés durante el primer año.

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